「３Ｄ冷凍」とは、これまでの一般的な冷凍技術と違い、「立体的にムラ無く、そして高湿度で包み込むような冷却」 の技術です。
それにより鮮度、品質、風味は凍結前とほぼ変わらず美味しさ。
また、解凍時のドリップ（解凍した時に出る水分）が出にくい商品です。
（解凍は冷蔵庫内でゆっくりと行います）
北海道でも一部しか獲れない希少なえびの特大サイズのみ漁師自ら厳選 し、さらに3D冷凍でうま味を閉じ込めました。
特大サイズですので、とても食べ応えがあります！
漁師の手間が味と鮮度を際立てる、この「大黒しまえび」をぜひお召上がり下さい。
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【名称】3D冷凍大黒しまえび
【規格・価格】上部に記載
【産地】北海道（厚岸）
【消費期限】製造日より冷凍24ヶ月/冷蔵5日
【保存温度】冷凍 ※他の温度商品との同梱時はこちらでご確認ください。
【お召し上がり方】冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
茹でてありますので、解凍後はそのまま殻をむいてお召し上がりください。
また頭は味噌汁に入れると格別のダシになります。
