北海道でも一部でしか獲れない希少なこのエビは、濃厚なコクと甘みが特徴で、真紅の身に白い縞模様が美しい逸品です。
漁師さんが水揚げし、自らすぐに浜で塩茹でして市場に出荷 されますが、その塩加減がなんとも絶妙なんです!
身もギュッとしまり、ぷりっぷりで、噛むほどに口の中に広がる濃厚な旨味と甘味はむしろカニのよう!?
ビールのお供に、1本食べて「旨いなぁ!」とつぶやき、2本3本と手が進み・・・気が付けばもう無いというくらいやめられないおいしさです!
殻をむいて是非そのままお召し上がりください。オードブル・サラダ・茶碗蒸しにも。
その中で、頭が黒く見た目の悪いもの が、どうしてもでてしまいます。
味や食感は正規品とまったく変わりません。 お手頃価格 ですので是非ともおためしあれ!
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【名称】浜茹で北海しまえび
【規格】上部に記載
【産地】北海道(厚岸)
【消費期限】発送日を含め冷蔵5日
【保存温度】冷蔵 ※他の温度商品との同梱時はこちらでご確認ください。
【お召し上がり方】殻をむいて、そのままお召し上がりください。エビ味噌も絶品です。はずした頭もみそ汁の出汁に使うなどしてください。