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「３Ｄ冷凍」とは、これまでの一般的な冷凍技術と違い、「立体的にムラ無く、そして高湿度で包み込むような冷却」 の技術です。
それにより鮮度、品質、風味は凍結前とほぼ変わらず美味しさ。
また、解凍時のドリップ（解凍した時に出る水分）が出にくい商品です。（解凍は冷蔵庫内でゆっくりと行います）
北海道でも一部でしか獲れない希少なこのエビは、濃厚なコクと甘みが特徴で、真紅の身に白い縞模様が美しい逸品です。
漁師さんが水揚げし、自らすぐに浜で塩茹でして市場に出荷 されますが、その塩加減がなんとも絶妙なんです！
身もギュッとしまり、ぷりっぷりで、噛むほどに口の中に広がる濃厚な旨味と甘味はむしろカニのよう！？
ビールのお供に、１本食べて「旨いなぁ！」とつぶやき、２本３本と手が進み・・・気が付けばもう無いというくらいやめられないおいしさです！
殻をむいて是非そのままお召し上がりください。オードブル･サラダ･茶碗蒸しにも。
エビ味噌も絶品なので、はずした頭も忘れずに！味噌汁に入れると格別のダシになります。
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【名称】3D冷凍浜茹で北海しまえび
【規格・価格】上部に記載
【産地】北海道
【消費期限】製造日より冷凍18ヶ月
【保存温度】冷凍 ※他の温度商品との同梱時はこちらでご確認ください。
【お召し上がり方】冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
茹でてありますので、解凍後はそのまま殻をむいてお召し上がりください。
また頭は味噌汁に入れると格別のダシになります。

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